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别抱怨平台抽佣高,只怪你没有利用小程序搭建自己的平台!

抽佣高  小程序  平台 

餐饮行业,门店竞争激烈,单品折扣、满减优惠甚至送酒水等各类促销层出不穷,毛利越来越低,如果是平台订单还要支付佣金。做外卖,给平台2成佣金是起步价,要想打名气做促销,更是要付出额外的支出。

本来就竞争激烈的餐饮市场,毛利逐年降低,而平台扣点高居不下,做老板的算算账,不做没单,做了没得赚。抱怨平台扣点高实在没用,毕竟餐厅的顾客都在平台上下单,做与不做,怎么做,确实也不是老板说了算了,那怎么办?

如果客户认你的菜、认你的店,就应该把这些客户维护起来

一个餐厅经营,必然与一批数量不等的老客户的支持分不开,这批老顾客认可餐厅的口味、环境、价格、服务,是餐厅经济效益的主要来源。但是这批老顾客都在平台下单,这些订单平台都要雁过拔毛,餐厅老板算算账都知道,这不值的。所以,如果客户认你的菜、认你的店,就应该把这些客户维护起来,而不是让平台抽取餐厅利润用来供奉你的上帝。

维护到哪里?怎么维护?拉个微信群可以吗?

有些老板其实早就意识到这点,确实有必要维系这批老顾客,于是主动拉顾客进微信群,鼓励客户在群里下单,时不时在群里发个红包,顾客觉得这样也比较方便,老板的苦恼貌似解决了。

这办法初期支持几个人几个单可以,但是单子多了,配送地点、时间、菜品要区分很不方便,餐厅也不可能专门养几个专职配送员。甚至有些顾客会产生不理解和误会,反过来影响门店经营。

应当说,积极的把客户维护起来,方向是对的,但需要有更加完整的解决方案,妥善的处理客户菜品、配送需求,提升门店经营效益。

现在是小程序的时代

为何近来小程序能够迅速扩展市场,具体说来餐饮业的5大好处:微信商机多、节省扣点、推广简便、专业配送、财务无风险。

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那小程序对于餐饮商户如此重要,应当选择哪个小程序服务商呢?


更靠谱的餐饮小程序解决方案——店老板智慧门店

餐饮商户分有很多类别,需要进行一个分析,了解他们的不同需求:

第一类,小型店铺,经营品目:以小吃、茶饮为主。销售方式是:主要是外卖、打包自取。他们需要小程序具备自助点单、扫码结算、配送服务、优惠券等功能。根据这类商户需求,邻趣小店配置了基础版,满足商户这类需求。

 

 



 

第二类,大中型门店,店铺经营品目有:正餐、商务套餐、简餐、咖啡厅、茶社。销售方式是:堂吃、外卖、打包自取。他们需要小程序具备:自助点单、扫码结算、配送服务、优惠券、点餐到桌、会员营销、会员充值等。根据这类商户需求,邻趣小店配置了高级版,满足这类商户需求。

 


那么店老板智慧门店有哪些优势呢?

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店老板智慧门店餐饮小程序,为全国200个城市区县8000余家餐饮商户,提供专项解决方案,通过调用达达专送、蜂鸟等全国配送员运力资源,促使广大餐饮商户降本增效,提升盈利水平。

如有兴趣,请联系我们,13632467403,刘经理。



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